"

欢迎来到500比分直播(yabovip6666.cn)全新升级娱乐网站。500比分直播综合各种在线游戏于一站式的大型游戏平台,经营多年一直为大家提供安全稳定的游戏环境,500比分直播致力于提供全球客户有价值的游戏,为用户提供优质服务。

    
    

              "
              导入数据...
              朱华主任赴美讲学侧记
              [四川师范大学历史文化与旅游学院]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2012年5月4日
                查看:2477
                来源:

              朱华主任赴美讲学侧记

               

              采写:向雨希 朱晓霞 李婵

               

              编者案应美国波士顿大学(Boston University)和美国旧金山州立大学(San Francisco State University)邀请,四川师范大学历史文化与旅游学院教授、中瑞国际旅游教育中心主任、四川省高校教学名师、旅游管理专业硕士(MTA)委员会主任、国家级双语示范课程《旅游学概论》主持人朱华教授赴美讲学。在美期间,朱华教授出席了美国地理协会2012年年会,并做主旨演讲。428,四川师范大学电视站记者向雨希,历史文化与旅游学院硕士研究生朱晓霞、李婵,朱华教授进行了联合专访,朱华教授就中美旅游教育进行了对比,回答了记者提出的相关问题。

              记者:老师,最近你从美国讲学归来,请您谈谈美国高校旅游人才培养与我国有何不同?

              朱华:我国旅游教育侧重人文素质的培养,课程设置偏重人文,而美国旅游教育注重实际,旅游人才培养与产业发展联系紧密,注重应用性人才的培养。美国大学旅游专业人才培养有较强的真对性,专业方向细分,有酒店、休闲、会展、旅游、公园管理等不同方向;而中国旅游专业设置针对性较弱,一般是“大旅游”专业设置,课程体系庞杂,人才培养与企业对人才的需求有一定差距。

               

              记者:你访问的美国高校旅游管理专业设置在哪一个学院?

              朱华:美国的旅游教育是一种开放的体系,旅游管理专业设置在不同的学院,如旧金山州立大学有二个旅游专业,接待业与旅游管理专业设在商学院,而休闲、公园与旅游专业设在健康与公共服务学院(College of Health and Human Services);美国波士顿大学旅游管理专业则设在接待业管理学院(School of Hospitality Administration),旅游专业设置在不同的系和学院体现了旅游产业的多样性以及旅游专业多学科的性质。

              记者:美国旧金山州立大学旅游管理专业师资如何?有什么特点?

              朱华:美国旅游管理专业师资分为两类:全职和兼职。以旧金山州立大学为例,全职教师须获得博士学位,具备较强的学术研究能力,5年考核一次,同时也要求有一定的行业实践;兼职教师要求获得硕士学位,必须有丰富的旅游从业经验,但没有硬性发表论文的考核要求,兼职老师都是旅游企业的经理和高级管理人员;而中国大多数旅游专业教师以学术性为主,毕业以后到高校任教,与美国高校旅游管理专业的师资结构不同。

               

              记者:美国旅游专业是如何提高学生的实践能力的?怎样开展实践教学?

              朱华:美国旅游教育强调课堂教学与实践教学内容的同步与统一。也就是说,传授知识为主的课堂教学结束以后接着要进行实践教学,包括实训,做到学以致用。实际上,课堂教学中也贯穿实践教学,实践教学在课堂教学中占有一定比例;而中国旅游教育通常做法是前三年课程学习,大四到旅游企业去实习,导致教学内容与实践环节时空分离,在一定程度上影响了学生的动手能力和毕业以后对工作岗位的适应性。

              记者:美国高校是如何利用社会资源开展教学的?旅游专业产、学、研如何?

              朱华:美国高校旅游教育产、学、研结合较好,与企业有密切的合作关系。我在波士顿就登上了学生实习的大巴车,观摩学生的途中导游讲解,大巴车由当地旅游公司提供。除此之外,学?;钩浞掷闷渌缁嶙试纯故导萄?,如利用酒店、公园、景区、旅游信息中心等;而中国高校过分倚重校内试验设备,模拟教学,产、学、研结合不太紧密,没有有效地利用社会资源开展教学,导致教学固定成本投入较高。

               

              记者:美国大学有院长和系主任是如何产生的呢?学术水平怎么样?

              朱华:美国大学实行的是“教授治学,学术自治”,与我国高校的管理体制不一样。不少高校系主任并不是选举产生,而是由有威望的教授中轮流担任,强调责任(duties)和服务(service)。在我看来,与美国其他公职一样带有很强的公益性质。从美国旧金山州立大学旅游系全体教师的合影可以看出,系主任并不是什么显赫的职位,虽然他学术水平高,又担任系主任,但并没有居中而坐,而是站在第二排最边上。

               

              记者:美国大学有院长和系主任很忙吗?是如何管理教学工作的?

              朱华:美国高等学校的行政管理人员少。以旧金山州立大学旅游系为例,专职行政编制仅有办公室主任(office manager 一人,带二位学生(兼职),管理全系的一切行政、教学、科研工作;系主任和副系主任各一人,均要承担教学工作。当然美国的学校招生规模比我们小,学校管理职能也不同。我国大学对在校生的管理是全方位的,教学、思想、学习、生活、就业等,什么都要管,体贴入微,相当负责,这是我国教育传统和教育制度所决定的。

              记者:现在我国不少大学生在校学习旅游专业,毕业后又从事别的行业,美国学生是否也有这样的情况?

              朱华:就旅游管理专业而言,美国学生的学习目的性很强,毕业后大多从事本专业的工作,转行较少。首先,美国学生的专业选择主要是基于自己的兴趣爱好;其次,美国入学考试要面试,进行学前专业教育,对不适合本专业的学生劝导学习其他专业。美国高校实行学分制,如果自己在学习旅游专业过程中对本专业不感兴趣,也可转向其他专业。中国学生选择专业主要是看专业的热门程度,不少是第一志愿未被录取读第二志愿专业的,存在“被选择”的现象。因此一些学生毕业以后不能适应旅游专业岗位而从事其他专业,我认为这是教育资源的一种浪费,对旅游人才培养不利。

               

              记者:我们对美国大学的师生关系很感兴趣,美国学生是如何看待自己的老师的?

              朱华:总的来说,美国大学师生关系比较融洽,尤其是课后二者之间关系更加随便。虽然有学生网上给老师的打分制度,也有对老师的投诉,但这并不太影响师生关系。美老师都十分敬业,上课非常投入,充满激情,值得我们同行学习。美国大学老师与学生的关系还体现在“教授日”上,每一周都有教授在校值班,回答学生关切的问题。在美国,教学、学术研究成果显著的教授不仅受学生爱戴,也很受同行的尊重,因为无论是学生还是老师都认为这些教授取得的成果是学校的荣誉,值得共同骄傲。

               

              记者:另一个我们比较感兴趣的话题,美国学生学习有没有压力?学生的业余生活怎么样?

              朱华:美国学生的学习压力较大,不少学生学习到晚上11点、12点才上床睡觉,中国留学生也是如此。我想这与我国招生制度和培养方式有关。美国是“宽进严出”,中国则是“严进宽出”;美国高校注重学生自我学习能力的培养,考试也是分阶段考试;而中国高校注重的是期末考试,一次考试定学生的成绩,这对创新性人才是不利的。虽然美国学生学业有压力,但他们的大学生活却是丰富多彩的。学生有丰富的社团组织,即使在中午,我也看见学生在弹吉他或进行各种体育活动。

              记者:另外问一个与旅游教育相关的问题,美国人旅游方式与中国有什么不同呢?

              朱华:美国是世界第一大旅游目的地国,旅游设施完善,交通发达。在美国,很少见到旅行社,主要是自助游的形式,这与我国团队旅游的形式很不同。美国人旅游普遍使用“旅游四部曲”,即“Iphone 预订+ Google 查询+ 信用证支付 + 旅游交通”,这与美国旅游教育培养方式与公民素质有关。中国旅游还处在大众旅游时代,依赖导游服务和司机,自助游还不是主要的旅游方式。

               

              记者:您这次美国之行,还有什么其他令您记忆或感触较深的事呢?

              朱华:在美国,学校建筑一般比较低,很少有高层教学楼,这种设计理念主要是在遭遇地震或其它突发事件时,便于学生疏散;美国高校全部设置了无障碍通道,体现了教育平等和对于残障人士和残障学生的关怀。此外,普遍实行继续教育,活到老学到老,有些专业在校生的年龄差异较大,我在波士顿大学就遇见一个40来岁学习旅游专业的大学生。

               

              专访结语:

              据世界旅游组织预测,到2020年,我国将成为世界最大的旅游目的地超过美国,因此我国急需高素质的国际旅游人才,以支撑我国旅游业的转型升级。目前,我国许多高校正在开展双语教学,其目的就是中国教育与国际教育接轨,培养更多的具有国际视野的高素质专业人才?!八街梢怨ビ瘛?,作为我国高校旅游管理专业第一门国家双语教学示范课程《旅游学概论》的朱华教授正是这样努力去做的。

               


              (微信扫描分享)
              编辑:          
              500比分直播